Torta de brócoli

Ingredientes para dos personas:
-1 brócoli
-100 gramos de tacos de jamón
-4 cucharadas de queso rallado
-2 huevos
-Sal

En primer lugar cortamos y lavamos el brócoli y lo dejamos escurrir. En una cazuela ponemos abundante agua a hervir con una pizca de sal y añadimos el brócoli. Debemos cocerlo durante unos cinco minutos. Pasado este tiempo escurrimos y lavamos con agua fría y dejamos escurrir. Cuando se haya ido el agua lo añadimos en una fuente apta para el horno y añadimos los tacos de jamón, las cuatro cucharadas de queso rallado y removemos todos los ingredientes. En otro recipiente vertemos los dos huevos y los batimos bien añadiendo una pizca de sal. Vertemos los huevos batidos sobre el resto de ingredientes y removemos bien hasta que quede una mezcla homogénea. Metemos la bandeja al horno y calentamos a 150 grados durante 15-20 minutos, hasta que quede dorada como en la foto.